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现在人们追求美好生活，越来越注重饮食。在很多人看来，懂得喝干红葡萄酒的人就懂得享受生活，所以干红葡萄酒就成了很多人餐桌上的常客。但事实上，并不是每个人都知道怎么喝干红葡萄酒。饮用不当不仅会使人感到无味，还会损害这种酒的药效。
许多人非常重视他们的生活质量。喝干红葡萄酒是一种享受。它不仅味道香甜，而且对人体健康有很多好处。所以这款酒很受人们的喜爱。在这里，专家将介绍如何饮用干红葡萄酒，让我们一起来了解一下。
红酒呈宝石红色，美丽悦目，酒香浓郁，酒体丰满。因为含有一定的酚类物质，干浸膏含量较高，与红烧肉、牛排、鸡鸭等肉类菜肴搭配会更好享用。一方面，干红葡萄酒可以缓解肉类的油腻感，使菜肴的味道更加浓郁。同时，由于干红葡萄酒色泽艳丽，增添了朋友聚会的喜庆气氛。
彩色观看：
将葡萄酒倒入无色的酒杯中，在眼睛高度观察葡萄酒的颜色：好的红酒是宝石红色(即红宝石的颜色)。优质红酒几乎是透明的，越亮越好。二次酒或加了其他东西的红酒，颜色不正，亮度差。好的红酒在酒杯中是纯正的红宝石色，细腻透明，这是好的原生红酒的优秀表现。
闻香：
这是判断葡萄酒好坏最明显最可靠的方法，我们可以通过闻一闻就知道。优质红酒香气清淡，特点是酒香和陈年香气，没有任何难闻的气味。特别指出，所有劣质葡萄酒都散发出一种难以消除的令人不快的“酸败”或刺鼻的气味。优质的葡萄酒香气和水果香气是和谐统一的，纯正的红酒香气。
味道：
举起酒杯，将杯口置于两唇之间，压下下唇，头微微后仰，将酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀分布于舌面。然后控制酒在口腔前部，稍后再咽下去。每次品尝吸入的酒，都要喝半口左右。好的干红葡萄酒口感圆润，口感好，酒味和涩味和谐平衡，吞咽后在口中留下绵长的醇厚和微涩的感觉。口感极其舒服，尤其是葡萄酒中糖的那种香甜美好的感觉，是其他葡萄酒无法体会的。
红酒最好在开瓶后的几个小时内饮用。如果你吃不完，你就得用软木塞把它放回冰箱。一般过几天不会变质，但是口感和香味肯定差。国外有一种抽真空的机器，可以把瓶子里的空气抽出来，然后用软木塞盖上。可以保存很久。国内没见过，但这种机器价格不菲，至少值几万元。
理论上，红酒的饮用方法应该分为四个等级———
“眼睛喝酒”:先检查酒的质量，然后用深情的眼睛享受晶莹的清香。
“用手喝”:拿着高脚杯慢慢摇晃，让酒与空气接触，散发出扑鼻的香气。
“嗅”:将酒杯移至鼻端，轻轻吮吸，然后露出陶醉、赞许的微笑。
喝：轻轻啜饮一口，然后在口中慢慢旋转，享受五彩缤纷的魅力。
从以上专家的介绍中，我们已经知道干红葡萄酒的饮用方法是很有讲究的。在平时，我们不妨在睡前喝一两杯干红葡萄酒，这对保持健康很有帮助。另外，如果你肝功能不好或者有肝炎，就不要喝干红葡萄酒。
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